Bánh canh bột mì tươi

Bánh Canh Bột Mì Tươi Huego tái hiện trọn vẹn nét ẩm thực bình dị và tinh tế của đất Cố đô. Khác với dòng sợi khô cần luộc lâu hay sợi bột lọc trong dẻo, bánh canh bột mì tươi chinh phục người thưởng thức bởi chất sợi tươi mềm mượt, có độ quánh dính tự nhiên khi đun cùng nước lèo và khả năng thấm hút trọn vẹn vị đậm đà của gia vị.

Sản phẩm được chế biến từ bột mì chất lượng cao, trải qua công đoạn nhào trộn, cán mỏng và xắt sợi cẩn thận theo bí quyết truyền thống. Khi thả vào nồi nước dùng nóng hổi, từng sợi bánh canh tươi nở nhẹ, đạt độ mềm dai vừa vặn mà không bị bở nát hay sượng cứng. Bánh canh bột mì tươi Huego là lựa chọn hoàn hảo để chế biến các món ăn đặc sản Huế như bánh canh cá lóc, bánh canh cua, bánh canh sườn giò hay các món bánh canh chay thanh mát cho cả gia đình. Sản phẩm cam kết tươi sạch, không chất bảo quản, không chất tẩy trắng và không chứa hương liệu nhân tạo.

Công dụng

Bánh Canh Bột Mì Tươi Huego cung cấp nguồn tinh bột dồi dào, mang lại năng lượng nhanh chóng và cảm giác ấm bụng cho bữa ăn sáng, trưa hoặc tối của gia đình. Sợi bánh mì tươi mềm dẻo, dễ ăn, kết hợp hài hòa với nước dùng đậm đà giúp món ăn thêm tròn vị và hấp dẫn.

Dạng sợi tươi đóng gói sẵn tiện lợi giúp người nội trợ tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị, dễ dàng có ngay tô bánh canh chuẩn vị Huế thơm ngon tại nhà. Sản phẩm là thực phẩm dùng trong chế độ ăn uống hằng ngày, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đối tượng sử dụng

Sản phẩm phù hợp với người trưởng thành, trẻ em, người già, người ăn chay hoặc những ai yêu thích món ăn nước và các món đặc sản truyền thống Cố đô Huế.

Người đang kiểm soát nghiêm ngặt lượng tinh bột hoặc gluten trong khẩu phần (như người mắc bệnh Celiac, dị ứng gluten, người đái tháo đường), phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú và người thực hiện chế độ dinh dưỡng đặc biệt nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên. Không dùng cho người dị ứng hoặc không phù hợp với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm (đặc biệt là bột mì/gluten).

Cách dùng

Chế biến trực tiếp:

Đun sôi nồi nước dùng (nước dùng cá lóc, cua, sườn heo hoặc nước dùng rau củ chay).

Thả trực tiếp sợi bánh canh bột mì tươi vào nồi nước dùng đang sôi, đun nhỏ lửa trong khoảng 3–5 phút (khuấy nhẹ tay để sợi bánh không dính đáy) đến khi sợi bánh chín mềm và nước dùng đạt độ sánh nhẹ tự nhiên.

Thưởng thức: Múc bánh canh ra bát, thêm cá lóc, cua hoặc sườn, rắc hành lá, rau răm, chút tiêu xay và ớt chưng chuẩn vị Huế rồi thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.

Bảo quản

Vì là sản phẩm tươi không sử dụng chất bảo quản, việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ trọn độ tươi ngon của sợi bánh:

Bảo quản mát (0–4°C): Dùng tốt nhất trong vòng 3–5 ngày kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản đông (-18°C): Giữ được đến 30 ngày (khi dùng chỉ cần rã đông tự nhiên trong ngăn mát trước khi đun).

Hạn sử dụng: 03–05 ngày (bảo quản ngăn mát tủ lạnh).

Khối lượng tịnh: 500 g (hoặc 1.000 g tùy theo quy cách đóng gói thực tế của Huego).