Mô tả sản phẩm
Ý Dĩ Nương Huego được thu hoạch từ những nương rẫy vùng cao, nơi có khí hậu trong lành và thổ nhưỡng tự nhiên giúp hạt tích tụ trọn vẹn hương vị cùng hàm lượng dưỡng chất vượt trội. Khác với các loại ý dĩ công nghiệp hạt to, xốp hoặc bị tẩy trắng trên thị trường, ý dĩ nương sở hữu hình dáng nhỏ tròn, chắc hạt và giữ nguyên sắc trắng ngà/trắng sữa tự nhiên.
Khi chế biến, hạt ý dĩ nương tỏa ra mùi thơm ngậy đặc trưng, khi nhai có độ dẻo nhẹ, bùi béo và vị ngọt thanh rất tự nhiên. Đây là nguyên liệu vàng trong ẩm thực dưỡng sinh truyền thống, cực kỳ linh hoạt để chế biến các món cháo bồi bổ sức khỏe, chè ý dĩ hạt sen thanh mát, các món hầm gà/chim bồ câu giàu dinh dưỡng hay xay làm sữa hạt hằng ngày. Ý Dĩ Nương Huego hoàn toàn tự nhiên, không biến đổi gen (Non-GMO), không chất bảo quản và không chứa phụ gia nhân tạo.
Công dụng
Ý Dĩ Nương Huego cung cấp nguồn chất xơ dồi dào, đạm thực vật cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu (như kali, canxi, magie, sắt và các vitamin nhóm B), hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và tốt cho sức khỏe tổng thể. Với đặc tính thanh mát, dịu nhẹ, ý dĩ giúp bổ sung năng lượng lành mạnh, mang lại cảm giác nhẹ bụng và tươi mới cho cơ thể.
Dạng hạt khô đã qua phân loại và làm sạch cẩn thận giúp dễ dàng bảo quản lâu dài và thuận tiện kết hợp vào thực đơn chăm sóc sức khỏe gia đình. Sản phẩm là thực phẩm dùng trong chế độ ăn uống hằng ngày, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Đối tượng sử dụng
Sản phẩm phù hợp với người trưởng thành, người già, người mới ốm dậy cần bồi bổ, người ăn chay hoặc người theo chế độ ăn dưỡng sinh, ăn uống lành mạnh.
Phụ nữ đang mang thai, người đang kiểm soát nghiêm ngặt lượng carbohydrate trong khẩu phần, người có bệnh nền và người thực hiện chế độ dinh dưỡng đặc biệt nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên. Không dùng cho người dị ứng hoặc không phù hợp với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
Cách dùng
Sơ chế: Vo nhẹ hạt ý dĩ với nước sạch để loại bỏ bụi mịn. Nên ngâm ý dĩ trong nước sạch hoặc nước ấm từ 2–4 tiếng trước khi chế biến để hạt nhanh mềm, dẻo và tiết kiệm thời gian đun nấu.
Chế biến:
Nấu cháo/chè: Cho ý dĩ đã ngâm vào ninh cùng gạo, hạt sen, táo đỏ để nấu cháo dưỡng sinh; hoặc đun chín quánh kết hợp với đường phèn để làm món chè thanh nhiệt.
Món hầm: Cho ý dĩ vào hầm chung với gà, giò heo, chim bồ câu hoặc các loại củ quả để tăng độ ngọt bùi và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Sữa hạt: Kết hợp ý dĩ với yến mạch, hạt óc chó hoặc đậu nành để xay sữa hạt sánh mịn.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì, nên trút hạt ý dĩ vào hũ thủy tinh/hũ nhựa kín nắp hoặc buộc chặt miệng túi để tránh mối mọt và không khí ẩm tác động.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Khối lượng tịnh: 500 g (hoặc 1.000 g tùy theo quy cách đóng gói thực tế của Huego).
