Mô tả sản phẩm
Kê Nếp Thuần Chủng Huego được thu hoạch từ giống kê nếp cổ truyền/bản địa, giữ nguyên đặc tính tự nhiên trọn vẹn qua nhiều thế hệ canh tác. Khác với các giống kê lai hay kê tẻ thương phẩm, hạt kê nếp Huego có hình dáng nhỏ tròn, lớp vỏ lụa mỏng và ruột mang màu vàng sẫm đặc trưng.
Khi chế biến, hạt kê đạt độ dẻo mềm, kết dính tốt, tỏa ra mùi thơm ngậy tự nhiên cùng vị ngọt bùi thanh dịu. Đây là loại ngũ cốc lành tính, dồi dào dưỡng chất, rất thích hợp để làm phong phú thực đơn hằng ngày của gia đình qua các món ăn truyền thống như xôi kê, chè kê, bánh đa kê, cháo dẻo hoặc pha phối cùng các loại hạt dinh dưỡng khác. Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không biến đổi gen (Non-GMO), không sử dụng chất bảo quản và không chứa hương liệu nhân tạo.
Công dụng
Kê Nếp Thuần Chủng Huego cung cấp nguồn năng lượng lành mạnh, bổ sung chất xơ cùng các khoáng chất tự nhiên (như canxi, magie, sắt và các vitamin nhóm B) tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Với đặc tính nhẹ bụng, dẻo thơm và không chứa gluten, hạt kê giúp bữa ăn hằng ngày thêm phong phú và dễ hấp thu.
Dạng hạt khô đã qua làm sạch cẩn thận giúp tiết kiệm thời gian sơ chế, dễ dàng kết hợp vào nhiều công thức chế biến đa dạng tại nhà. Sản phẩm là thực phẩm dùng trong chế độ ăn uống hằng ngày, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Đối tượng sử dụng
Sản phẩm phù hợp với người trưởng thành, trẻ em trong độ tuổi ăn dặm, người già, người ăn chay hoặc người yêu thích các loại ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên.
Người đang kiểm soát nghiêm ngặt lượng carbohydrate trong khẩu phần, người có bệnh nền (như đái tháo đường), phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú và người thực hiện chế độ dinh dưỡng đặc biệt nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên. Không dùng cho người dị ứng hoặc không phù hợp với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
Cách dùng
Sơ chế: Vo nhẹ hạt kê với nước sạch 1–2 lần để loại bỏ bụi mịn (không chà xát quá mạnh để giữ lớp dinh dưỡng ngoài vỏ). Ngâm kê trong nước ấm khoảng 15–30 phút trước khi nấu để hạt nhanh mềm và dẻo hơn.
Chế biến:
Nấu xôi/cháo: Trộn kê với gạo nếp/gạo tẻ theo tỷ lệ tùy thích hoặc nấu riêng kê với nước theo tỷ lệ 1 phần kê : 2–2.5 phần nước.
Làm chè/bánh đa kê: Đun sôi kê với nước cho đến khi hạt nở chín quánh, khuấy đều tay trên lửa nhỏ, sau đó kết hợp cùng đậu xanh, đường kính hoặc ăn kèm bánh đa nướng.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì, nên trút hạt kê vào hũ thủy tinh/hũ nhựa kín nắp hoặc buộc chặt miệng túi để tránh côn trùng và không khí ẩm tác động.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Khối lượng tịnh: 500 g (hoặc 1.000 g tùy theo quy cách đóng gói thực tế của Huego).
