Đậu nành xanh thuần

Đậu Nành Xanh Thuần Huego được thu hoạch từ giống đậu nành hạt xanh thuần chủng bản địa, được gìn giữ và canh tác theo phương pháp tự nhiên qua nhiều thế hệ. Khác với các giống đậu nành lai hay đậu nành vàng thương phẩm thông thường, đậu nành xanh sở hữu lớp vỏ và phần ruột mang sắc xanh tươi dịu, hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng hương vị bùi béo rất riêng.

Sản phẩm giữ trọn vẹn đặc tính tự nhiên vốn có, khi chế biến cho ra thức uống hay món ăn có màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh tự nhiên và hoàn toàn không bị ngái. Đây là nguyên liệu tuyệt vời cho căn bếp gia đình: từ những ly sữa đậu nành xanh sánh mịn, thơm lành mỗi sáng, các món cháo, xôi ngậy bùi cho đến dùng làm đậu hũ sạch hay rang pha trà thanh nhiệt. Đậu Nành Xanh Thuần Huego cam kết không biến đổi gen (Non-GMO), không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu và hương liệu nhân tạo.

Công dụng

Đậu Nành Xanh Thuần Huego cung cấp nguồn đạm thực vật chất lượng cao, giàu Isoflavone, chất xơ, omega-3 tự nhiên cùng nhiều vitamin và khoáng chất (như canxi, sắt, magie, folate), hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và sức khỏe tổng thể. Sử dụng các món ăn, thức uống từ đậu nành xanh giúp bổ sung năng lượng lành mạnh và mang lại cảm giác tươi mát cho cơ thể.

Dạng hạt khô đã qua phân loại và làm sạch kỹ càng giúp dễ dàng bảo quản lâu dài và thuận tiện chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng ngay tại nhà. Sản phẩm là thực phẩm dùng trong chế độ ăn uống hằng ngày, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đối tượng sử dụng

Sản phẩm phù hợp với người trưởng thành, người già, người ăn chay, người theo chế độ ăn lành mạnh (Eat Clean/Plant-based) hoặc người muốn tìm kiếm nguồn đạm thực vật thuần tự nhiên.

Người đang kiểm soát nghiêm ngặt lượng isoflavone hoặc đường trong chế độ ăn, người có bệnh nền (như u xơ, bệnh lý tuyến giáp), phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú và người thực hiện chế độ dinh dưỡng đặc biệt nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên. Không dùng cho người dị ứng hoặc không phù hợp với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.

Cách dùng

Sơ chế: Rửa sạch hạt đậu với nước để loại bỏ bụi bẩn và hạt lép. Ngâm đậu trong nước sạch từ 6–8 tiếng (hoặc qua đêm) cho hạt đậu ngậm đủ nước, nở đều và bóc nhẹ lớp vỏ lụa nếu muốn món ăn thêm mịn màng.

Chế biến:

Làm sữa đậu nành xanh: Cho đậu đã ngâm vào máy làm sữa hạt hoặc xay nhuyễn với nước theo tỷ lệ 1 phần đậu : 7–8 phần nước, lọc bỏ bã (nếu dùng máy xay thông thường) rồi đun sôi kỹ trên lửa nhỏ, khuấy đều tay.

Nấu xôi/cháo/đồ hạt: Kết hợp đậu nành xanh đã ngâm cùng gạo nếp hoặc gạo lứt để đồ xôi, nấu cháo dưỡng sinh hoặc hấp chín ăn trực tiếp.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì, nên trút hạt đậu vào hũ thủy tinh/hũ nhựa kín nắp hoặc buộc chặt miệng túi để tránh mối mọt và không khí ẩm tác động.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Khối lượng tịnh: 500 g (hoặc 1.000 g tùy theo quy cách đóng gói thực tế của Huego).