Bánh bột lọc Huế

Bánh Bột Lọc Huế Huego tái hiện trọn vẹn sự tinh tế và khéo léo trong văn hóa ẩm thực Cố đô. Chiếc bánh bột lọc gói lá chuối truyền thống luôn nằm trong top những món ăn “nhất định phải thử” nhờ vẻ ngoài trong veo quyến rũ cùng hương vị đậm đà khó quên.

Sản phẩm được chế biến tỉ mỉ từ những nguyên liệu tươi ngon nhất: tôm đất nguyên con tươi rói giữ trọn độ ngọt tự nhiên, thịt lợn ba chỉ (hoặc nạc mỡ) được thái miếng nhỏ vừa ăn, đem rim kỹ với gia vị truyền thống cho đến khi nhân thấm đượm, óng ánh màu cánh gián. Phần vỏ bánh làm từ tinh bột sắn nguyên chất, nhào nặn cẩn thận để khi hấp chín đạt độ trong suốt đẹp mắt, dai mềm vừa phải mà không bị sượng cứng hay dính răng. Bóc lớp lá chuối xanh thoang thoảng mùi thơm quê nhà, gắp từng chiếc bánh nhỏ nhắn chấm ngập trong chén nước mắm ớt cay xè, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt đậm của tôm thịt và độ dẻo dai sần sật của vỏ bánh. Bánh bột lọc Huế Huego là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng, bữa xế chiều hay làm quà biếu đậm đà tình thân. Sản phẩm cam kết an toàn, không sử dụng chất bảo quản, không chất tẩy trắng và không chứa hương liệu nhân tạo.

Công dụng

Bánh Bột Lọc Huế Huego cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, đạm thực phẩm chất lượng từ tôm và thịt lợn cùng lượng tinh bột dễ hấp thu, giúp nhanh chóng xua tan cảm giác mệt mỏi và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Độ dẻo dai vui miệng của vỏ bánh kết hợp cùng nhân tôm thịt rim đậm đà và nước chấm cay nồng giúp kích thích vị giác mạnh mẽ, mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. Bánh đóng gói hút chân không gọn gàng, thuận tiện cho việc bảo quản và chế biến nhanh chóng tại nhà. Sản phẩm là thực phẩm dùng trong chế độ ăn uống hằng ngày, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đối tượng sử dụng

Sản phẩm phù hợp với người trưởng thành, giới trẻ, trẻ em, người già và tất cả những ai yêu thích các món bánh truyền thống mặn, đặc sản ẩm thực xứ Huế.

Người đang kiểm soát nghiêm ngặt lượng tinh bột, chất béo hoặc natri trong khẩu phần (như người có bệnh lý đái tháo đường, cao huyết áp, mỡ máu), phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú và người thực hiện chế độ dinh dưỡng đặc biệt nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên. Không dùng cho người dị ứng hoặc không phù hợp với hải sản (tôm), thịt lợn hoặc bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.

Cách dùng

Chế biến (Hấp chín):

Không cần rã đông (nếu bảo quản đông) hoặc rã đông tự nhiên.

Xếp bánh (giữ nguyên lớp lá gói) vào xửng hấp cách thủy trong khoảng 15–20 phút (nếu bánh đông đá) hoặc 10–12 phút (nếu bánh tươi/đã rã đông) cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu trong suốt hoàn toàn.

Thưởng thức: Bóc bỏ lớp lá chuối, xếp bánh ra đĩa. Dùng kèm nước mắm ớt cay mặn ngọt chuẩn vị Huế (pha từ nước mắm ngon, đường, chút nước lọc và ớt chỉ thiên cắt lát).

Bảo quản

Bánh cần được bảo quản trong môi trường nhiệt độ thích hợp để giữ trọn độ dẻo dai của bột lọc và vị tươi ngon của nhân tôm thịt:

Ngăn mát tủ lạnh (0–4°C): Sử dụng tốt nhất trong vòng 2–3 ngày.

Ngăn đông tủ lạnh (-18°C): Bảo quản tốt nhất trong vòng 01–02 tháng.

Hạn sử dụng: 01–02 tháng (bảo quản tủ đông/ngăn đá).

Quy cách đóng gói: Túi 25 chiếc (hoặc 50 chiếc tùy theo quy cách đóng gói thực tế của Huego).